calmeの記事一覧

6月でcalmeは2周年を迎えます。皆様に感謝の気持ちを込めて、夜カフェを開催させていたいただきます。いつものメニューに加え・2nd anniversaryケーキ・トロピカルパインパフェ・照り焼きチキンとチーズのホットサンド・自家製ミートソースのラザ…

4/14は灯カフェ開催日です。たつの市kotiさんにて　17:00-21:00　OPENしています。今回は春メニューをご用意しました。・朝どれ苺のミニパフェ・桜シフォンの苺サンド・春キャベツとハムチーズのホットサンド・ハイビスカスとフルーツのハーブテ…

いちごの季節がやってきました。昨年好評でしたいちごパフェ。今年もご用意しています。苺の品種は、紅ほっぺ・あまクイーン・あきひめ・さちのか、など。収穫の時期により仕入れる苺が変わります。…

去年大好評でした紅まどんなパフェ。今年も登場です。とっても甘くてジューシーな紅マドンナ。12月中だけ食べれる幻のフルーツです。紅まどんなが無くなるまでの数量限定です。…

calmeにてコーヒーworkshopを始めます。コーヒーの好みは人それぞれ。同じ珈琲豆でも温度や量、挽目によって味が変わります。自分好みのコーヒーを引き出す方法を、焙煎士のBamboocoffeeさんが丁寧に教えてくれます。イベント開催していましたが、ご要望が多か…

和歌山の農家さんよりとっても甘い柿が届きました。柿と相性の良いフランス産のチョコレートと合わました。柿が無くなるでの数量限定でご用意しておます。…

１１月より期間限定でホットチョコレートをご用意致します。フランス産カカオ６４％の少しビターなチョコレートを使用しています。アクセントでシナモンを合わせていますが、苦手な方はシナモンなしもご用意できます。寒い日にぴったりのメニューです。…

とっても甘くてみずみずしい『南水』届きました。梨と相性の良い自家製キャラメルソース紅茶のゼリー自家製シュガーラスクを組み合わせました。梨が無くなるまでの数量限定です。…

葡萄パフェ始まりました。収穫の関係で少し遅れてしまいましたが、とっても甘くて美味しい葡萄です。ぶどうが無くなるまでの数量限定です。…

８月よりメロンパフェ始めました。今週はらいでん、来週より夕張メロンをご用意しております。メロンが無くなるまでの数量限定です。…